Thống kê
Đang trực tuyến 1
Hôm nay 1
Tổng lượt truy cập 38,164
Kiểm định tiêu chuẩn chất lượng bột ngũ cốc
Bột ngũ cốc là một trong những sản phẩm được nhiều người tin dùng hiện nay, tuy nhiên, một số loại ngũ cốc có chất lượng chưa thực sự tốt đã gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. Chính vì vậy, tất cả các loại bột ngũ cốc với những công dụng khác nhau khi đưa ra thị trường đều phải tiến hành kiểm định tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm tại Cục đo lường tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam cho các chỉ tiêu sau:
Chỉ tiêu |
Nấm linh chi |
Cảm quan |
Màu sắc |
Trạng thái |
|
Mùi vị |
|
Hàm lượng lipid |
|
Xơ thô |
|
Năng lượng |
|
Độ ẩm |
|
Hàm lượng cacbohydrat |
|
Vi sinh vật |
TSVSVHK |
Coliforms |
|
E.coli |
|
Cl. perfringens |
|
B.cereus |
|
TSBTNM-M |
|
S.aureus |
|
Kim loại nặng |
Cadimi (Cd) |
Chì (Pb) |
|
Thuỷ ngân |
|
Hàm lượng hóa chất không mong muốn
|
Aflatoxin B1 |
AflatoxinB1, B2, G1, G2 |